農作

オクラチヂミ

巨大オクラがたくさん取れる毎日なので、その消費法としてネットでいろいろなレシピを見ていた。 夕方、小腹が減ったので、早速オクラチヂミとオクラカレーチヂミにしてみた。普通のチヂミ。小さ目に切った巨大オクラ。小麦粉、豆乳、卵、玉ねぎみじん切り、…

苗の日よけ

先日パングラオ島のリッキー&アグネス宅へ行ったとき、お母さんがされている畑も見せてもらった。 バナナやコーン畑もあるようで、市場へ売れるほど収穫しているそうだ。見てみると、ナスの苗や植えた野菜に葉っぱで日よけを作って、直射日光が当たって枯れ…

巨大オクラを収穫してみた

やっと実ができ始めた巨大オクラを6本ほど収穫してみた。 このオクラは本当にデカイので、実がまだ小さいうちでないと食べられないんじゃないかという予感がして、でき始めた小さいやつを取ってきた。(まだ大きい実はなっていない)上の6本が巨大オクラの小…

チャコ一家の変化

チャオを首輪とヒモ(6m)でくくるようになり、昨日からクーコも同じようにくくるようになって、3匹を連れて移動させるのも以前より大変になってきた。しかもくくっているところに絡まったり、移動させてほしいときなど大声でわめいているのでせわしない。家…

雨期

一昨日位から雨期に入っている。日本の梅雨入り宣言みたいな“雨期宣言”がPAGASAから出された。 それで昨夜から明け方にかけてかなり降ったようで、地面が柔らかくなっていた。それでまた土が柔らかいうちに畑の土入れをして、ナスの種を植えた。その他、カモ…

お隣が帰ってきた

今日夕方、お隣クォン先生と奥さんのチョーさんが韓国→セブ経由で帰ってきた。予告通り12日だった。 ほぼ3か月ぶりだけどあんまり久しぶりな気がしなかった。残念ながら子どもたちは一緒に来れなかったようだ。学校があるからだろう。今回どのくらいいるのか…

また隣の部屋の内見

今日またまたお隣クォン先生の部屋の内見にジュネット先生たちがやってきた。最初に見たいと言っていたご家族、フィリピン人女性と小学生の子どもさん2人だった。 この部屋は彼らには大きすぎるんではないかということで、前にリコさんとジュネット先生が見…

近所のヤギ小屋

近所のラピラップ家のマグマ大使一族の小屋を初めて見た。その辺につながれているだけかと思ったら一応小屋らしきものがあった。夕方遅くに行ったのですでに回収されていたので気付いたのだった。うちの廃屋と化してしまった旧チャコ小屋に勝るとも劣らない…

大型オクラ

この数日で多少雨が降ったので、畑がちょっと潤った。 少し前に撒いた、自家採種された種のオクラの芽がほぼ全部出て少しずつ大きくなってきた。かなり大型のオクラなので前回までのとは違うし楽しみだ。 しかし巨大すぎても味や固さは大丈夫なんだろうか。…

選挙の日

今日、うちの辺はいつもより人気がなく、静かだった。 夜ニュースで見ると、今日の選挙で少なくとも7人が亡くなったそうだ。こんな田舎のボホール島ではそんな雰囲気は全くなかった。ダウンタウンのほうへは行っていないからどんな様子だったのかよく分から…

2回目、春ウコンの芽が

2回目、春ウコンの芽が出て育ってきた。 昨年7月頃植えたのを今年1月に収穫し、寝かせてあったやつだ。春ウコンは秋ウコンと違って多年草ではないようで、1年で枯れる。そして根茎を掘り出して使用したり、次期の栽培用に保存する。 こちらで植えたら半年弱…

たまには歩きで

こっちでは定期的に運動できる施設や、歩ける道・公園などがほとんどないので運動不足になりやすい。 私は東京では真剣に水泳をやっていたが、こっちでは当然、日本のような水泳用(競技用)プールは(ほぼ)ないので自分の運動の術がなくなったに等しく、ス…

人の土地

先週までうちの畑の柵を作ってくれていた大工のグレッグさんが今日からはまたお隣ロザーリオの家の仕事をやっている。先々週完成していたお隣のツリーハウスの下に鶏用の小屋みたいなのができていたので出掛けついでに見に行ったら、お隣の人たちがいて、鶏…

キャッサバフライ再び

昨日引っこ抜いて、下ごしらえをしておいたキャッサバを夜揚げた。大量に揚げたので食べきれない。 芋の皮をむくと白い。皮を2枚ほどむいて、中の芯をとって水にさらして、さらにゆでたり蒸したりしてから料理する。ボホールのある地域を除くほとんどの場所…

チビを捕獲

うちの向かい方向にあるイスロさん家の子ヤギ4匹がそろそろ3か月位になって、母ヤギから離れて遠出し、うちの畑を荒らすようになってきた。その都度追い払っているが20、30分も経つとまたやって来るのでキリがない。 隣の家のカモテも荒らされていたが、隣は…

アボカドが出始めた

少し前からやっとアボカドが市場に出るようになった。 常夏の国でも、収穫シーズンが決まっているせいなのか何なのか、野菜や果物で出るシーズンが決まっているものがある。アボカドもその一つで、3月〜8月、9月?位までしか出てこない。 先日、今シーズン初…

キャッサバフライ

もう数日前になるけれど、半年ほど自作したキャッサバを初収穫し、シチューとフライにした。ポテトよりモチモチ感があっておいしいかもしれない。キャッサバにはいろいろな種類があるようだけど、葉や芋に毒が含まれている。 それで食用にするときは毒抜きを…

オンシツコナジラミとの戦い

プランターで育ってきたトマトをふと見ると、何か全体的に粉を振ったように白い。 ほこり?と思ってはたくと、白くてすごい小さい蛾みたいなのがパタパタ飛ぶ。 葉っぱの裏には白いのがびっしり。はたいた後なのでマシになっている状態。何だこれ?と思って…

今日もヤギと野菜だけ

今日も静養中。頭痛は治ったがまだ家の周りしか外へ出ていない。今日は暑かった。 よって、ヤギ&野菜ネタでお茶を濁す。今回は只の風邪にしては、これまでで一番ひどかったかもしれない。静養5日目だ。 頭痛・熱・鼻水・咳と揃ったことと、それ以来鼻は何も…

風邪なのでヤギ話のみ

今日は風邪でほとんど何もできなかったうえ、月1恒例のゲーム、BUNKO大会も私の代打を見つけてもらってお休みした。無理に出てもしんどいし他の人に移す危険性がある。それで午前中少しマシだったときに、チャコを移動させたりユキちゃんほかヤギを偵察にい…

昨日買った種と、今日のアリくん

昨日種を少しばかり仕入れたが今日は撒けなかった。 結局悩んだ末、買うのはオクラ、マメ、ナスになってしまう。何か新しいものに挑戦したいので育つか分からないがマスタードを買ってみた。ちゃんと芽が出るでしょうか……。カメムシを撃退したい。教会で子ど…

さやいんげんが

少し前に小さいさやいんげんがなっているのを発見。 さやいんげんの種は結構すぐ発芽するけど、双葉位の段階で半部以上虫に食われて消滅してしまう。 その中で生き残って、隣に生えているナスにツルを巻きながら実を実らせたさやいんげん。すごい小さいけど…

新たな種植え

自家菜園リニューアル中につき、コツコツ種を植えている。今日は現地トマト(小さくて固い)、ピーマン2種、ネギ型タマネギ等。植えたものの半分以下しか芽が出ず(種類によってはほとんど出たり、全く出ないのもあるのであくまで全部ひっくるめた全体で)、…

種を仕入れる

自家菜園のリニューアル時期になったので、種も新たに買わないといけない。 いつもハードウェアショップで買っているが種類も限られているので、今日は、だいぶ前から目を付けていた市場の側の店で買うことにした。種がいっぱい。しかも他より安い。ばら売り…

空芯菜の大掃除

1年草の空芯菜が一気に終焉に向かってきているので、大片付けが続いている。まだたくさん生えてはいるが、後から株分れして増えてきたものは茎も葉も固くて人間が食べるには段々支障が出てくる。それで全部根から抜いて片づけてしまい、また種まきから出直し…

春ウコンが増えていた

春ウコンをプランターと直植えして半年、急に次々枯れだした。沖縄や本州での栽培の手引きは持っているが、常夏のフィリピンで育てた場合のことはよく分からず、多年草なのに一斉に枯れた理由も分からなかった。近所の人は日差しの強さのせいだろうと言って…

野菜情報が

今朝チャコをつないだ場所に、チリ(こっちの小さいトウガラシ)の小さい木があったのでちょっと摘んできた。人の家などに生えているのは見たことあるが、今朝のは雑草・雑木の中に勝手に生えているやつだった。ボホールビーチクラブの海で取ってきた貝殻に…

カボチャの実にネット付けた

昨日カボチャに小さい実が2つなっていたのに、早朝に見てみると大きいほうの実が早速、何者かに食われて地面に落ちていた。ガーン。多分犯人はアフリカマイマイだと思う。それで残った小さいほうの実を守るべく、使わなくなった蚊帳のネットで保護袋を作った…

カボチャにやっと小さい実が

カボチャが葉や茎ばっかりどんどん伸びて伸び放題に広がっていくので、たまに葉や茎をごっそり切り落として整理している。実がならないのにボーボーに広がってほかの野菜にまでツルを伸ばしていくので、うっとうしい存在となっていた。それで今日も大幅に伐…

新しい芽

ここ数日で出てきた新しい芽たち。きぬさやえんどう豆。種を初めて買ってまいてみたら、2日後位にすぐ出てきた。豆もこっちで簡単な野菜の一つのようだ。ジャガイモの芽。プランターに植えたら出てきた。芋が増えるのだろうか?!