ボホールは田舎なので、不動産にせよ賃貸にせよ中古車・バイクやヘルパーやチューターなど、仲介業者や派遣業者などの中間の存在がほとんどない。 不動産・賃貸・中古車に関してはないことはないが、小規模なうえ数えるほどしかない。 そんな訳で、上記のも…

フィリピンではスパゲティやマカロニはよく食べられる食べ物の1つで、国産のものがたくさんある。 スーパーでは国産のものと輸入品のは別の場所においてある。フィリピン人にとってスパゲティとは、太くて柔らかめにコトコトゆでた麵に、一見ミートソースに…

もう数日前になるけれど、半年ほど自作したキャッサバを初収穫し、シチューとフライにした。ポテトよりモチモチ感があっておいしいかもしれない。キャッサバにはいろいろな種類があるようだけど、葉や芋に毒が含まれている。 それで食用にするときは毒抜きを…

デング熱でえらい目にあって以降、ちゃんと蚊に気を付けようと以前よりは意識を高くしている。 私は蚊だけでなくアリ、ダニその他、いろんな虫に人一倍刺される体質で、しかも傷やみする。蚊に刺されただけで大きな水ぶくれになったり、何かとダメージが大き…

本日は日本からフィリピンへ引っ越して1周年記念。一番しんどい目に遭ったのは今月かかったデング熱。でもそれ以外は1年、概ねすべての事や周囲の人々に恵まれ、楽しくほぼノーストレスで暮らすことができた（比の役所類の対応以外）。また、初期費用などは…

病気療養中のため、しばしお休みします。また折を見て再開したいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。