サヨテ=ハヤトウリ

日本でハヤトウリ(隼人ウリ)という野菜を売っているのを見たことがなかったけど、これはこっちでキロ30ペソ程度で売っているサヨテではないか!

日本では奈良漬に使われているそうで、奈良漬はサヨテだったのか!と今更ながら知って驚いた。関西でも関東でも、売っているのを見たり、誰かが料理しているのも見たことがなかった。
こっちへ来て初めて見たので、てっきりフィリピンの野菜だと思っていた。安いしクセがそんなにないので重宝しており、炒め物などいろいろ使っている。

■今日のヤシの木きな子

ヤシの木に登って体を掻くのがヤギは大好き。きな子ちゃんも最近やり出している。