これはパパイヤの漬物。名前は何度聞いても忘れるので不明。味が、日本の寿司屋のガリに似ている。やや甘酸っぱい。 一点違うのが、そのガリな味にコショウがふり掛けられているところ。丸いままの粒コショウを粗挽きにしたやつですごいピリッと効いている。…
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