【Zero Hedge】BY:タイラー・ダーデン 2023年3月16日（木） - 04:15 PM
https://www.zerohedge.com/markets/egg-prices-finally-fall-after-months-non-stop-price-spikes
世界の銀行が自然発火する中、少なくともある資産クラスには朗報がもたらされました。
卵の価格がついに頂点に達したようです。
ブルームバーグの新しいレポートによると、史上最悪の鳥インフルエンザの発生によって高騰した卵の価格は、先月、5ヶ月ぶりに6.7%下落した。
オレンジやベーコンの価格も下がり、アメリカ人は再び朝食を買うことができるようになりそうだ。誰が想像しただろうか。
鳥インフルエンザで数千万羽の鳥が死んだことによる供給不足で、卵の価格は高騰していた。
しかし、卵の価格が頂点に達したにもかかわらず、食料品のCPI指数は先月0.4％上昇したとブルームバーグは指摘している。
これは、1月の0.5％から低下しているが、パン、牛肉、ハム、ポテトの価格が上昇し続け、冷凍野菜も上昇したため、依然として物価が上昇している。
今年度、ファーストウォッチ レストラングループ Inc.は、商品インフレ率を4％から6％と予測しているとのことだ。
一桁台半ばの上昇とはいえ、昨年の18％という驚異的な上昇率に比べれば、まだ低い方だ。
昨年、価格が高騰したため、ファーストウォッチや他のレストラングループは、供給を確保するためにスポット市場に依存するようになり、価格を加速させる需要を喚起することにつながった。
