【Natural News】2024年1月24日 ニュース編集部
https://www.naturalnews.com/2024-01-24-an-amish-farmers-food-rights-battle.html
1月4日、ペンシルバニア州のアーミッシュ農家エイモス・ミラーの農園が家宅捜索を受けたことは、食の安全に対する政府の規制と、工業的な食品生産に不信感を抱く自由を志向する個人主義者の間で高まる緊張を反映している。
ペンシルバニア州警察は、ニューヨーク州とミシガン州で報告された大腸菌感染症がミラーの製品に関連しているとされる事件を受け、「違法な生乳とエッグノッグを含む生乳製品」のために州農務省による捜索のためにミラーの農場を確保した。
この奇妙な争いは、アメリカ人の食の権利に広く影響を及ぼすものである。
ミラーの既視感？
ミラー農家は、2015年に農務省が彼の生乳製品がカリフォルニアで人を病気にし、フロリダでリステリア菌により別の人を死亡させたと主張して以来、食の権利の脚光を浴びたり浴びなかったりしてきた（ミラーは否定している）。
ミラーは、過去の違反に対して連邦政府をなだめるために罰金と規制遵守を交渉してきたが、最近の事件でペンシルバニア州当局が彼のもとを訪れ、エッグノッグとサワークリーム、チョコレートミルク、アイスクリームを押収した。
アーミッシュの伝統を受け継ぐミラー氏は、信用できない工業製品に対する防衛策として、栄養価の高い食品を全米の顧客に提供することは、単に自分の権利というだけでなく、義務であると信じている。
ミラーと彼の顧客は、連邦および州の規制レーダーの下、「プライベート・メンバー・アソシエーション」、つまり個人的に契約関係を結び、公的な商業に従事していない団体として活動しようとしている。
彼らは生乳や農場で加工された肉の危険性を知っており、健康上の利点があると認識するために、意図的にこれらやその他の農場直送の製品を求めている。
残念なことに、ミラー氏は弁護士を替えたり、曖昧で役に立たない主権市民の主張を展開するなど、やや不安定な法的路線をとっている。
それでも、政府規制当局との頭脳戦は、（2022年にメイン州憲法への食の権利修正案を可決することに成功した人々のような）食の権利活動家と、拡大し続ける連邦／州食品検査機関との間で形成される、より広範な戦いを浮き彫りにしている。
■■食の権利の火種
ケンタッキー州のトーマス・マッシーは、PRIME法を共同提案した。これは、州内食肉販売の規制の自由を拡大し、小規模農場と消費者やレストランへの直接販売を強化するものである。
マッシーは、エイモス・ミラーを支援するため、Xにこのような投稿をした。
エイモス・ミラーの農場が襲撃されているようだ。
今日、社会が抱えるさまざまな問題の中で、政府が注目したいのはこの問題なのだろうか？
工業的な食肉／ミルク複合体に参加することなく、情報通の顧客のために食料を栽培している人？
こんなことになるなんて情けない。https://t.co/pWwjp6cgPh
- トーマス・マッシー (@RepThomasMassie) 2024年1月4日
最も重大な緊張は、特に健康と安全に関する商業に対する政府の適切な監督と、個人の食品選択の主権のバランスにある。
有毒な食品添加物や、栄養価の低い農産物や加工食品の大量生産により、健康志向の消費者は、人間の健康よりも企業の利益を守る政府の「保護」なしには生きていけない。
デイヴィッド・バーグ弁護士が2013年に『食品法・政策ジャーナル』誌の論文で痛烈に予言したように。自由とは、人生において自分自身で選択する自由であるならば、なぜ私たちは食べ物に関してそのような選択をすることができないのだろうか？
食の選択は新しい権利ではなく、文明と同じくらい古い権利であり、慣習なのだ。
しかし、市民がそのような権利を主張する必要性を感じたのは、産業化と規制が始まってからであり、今や裁判所と立法者はますますこの権利を考慮に入れなければならなくなるだろう。
バーグは、強制的な政府の検査なしに、農家から直接食品を購入する権利は基本的権利であると主張する。
連邦政府はアトラジン、グリホサート、ネオニコチノイド、その他の化学物質を止めることができず、トウモロコシ（ひいては高フルクトース・コーンシロップ）やその他の疑わしい食品に補助金を出している。
さらに最近では、特定の医薬品の「安全性と有効性」について、そのどちらでもないことが証明された怪しげな主張によって、国民の信頼が損なわれている。
政府の食品検査の必要性に関する国民の見解が、信頼の度合いによって変動するのは無理からぬことである。 政府と食品の安全性に対する国民の信頼が低下し続ける中、エイモス・ミラーのような農家は食の達人のように求められている。
女性には中絶する「権利」が、同性愛者には結婚する「権利」が、トランスジェンダーには公費で「性別適合手術」を受ける「権利」が認められている。
同時に、ゾーニング法によって、裏庭からニワトリを追い出したり、乳搾りや牛の飼育をやめたりすることを強制されるケースも増えている。 このような状況の中で、人々は（バーグが説得力を持って論じているように）食べ物を中心にアイデンティティを形成する「権利」を持っているのだろうか？
食品コングロマリットの食品よりも、アーミッシュの主権市民の納屋で加工された食品を好むアメリカ人は、未検査の食事がもたらす潜在的な害について、契約と情報に基づいた「危険の仮定」を自由に結んでいいのだろうか？
エイモス・ミラーのような勤勉で苦労知らずの農家の反逆者たちは、政府の行き過ぎた介入に反発する運動の高まりを予見している。
アメリカ人は、安全保障の名の下にビッグブラザーに強制的に隷属させられるよりも、独立と個人的な食料主権を好むのだ。
警察国家による保護が、漠然とした気候変動や人間性を失った外敵、中国からの大ざっぱな病気、アーミッシュの生エッグノッグによる食中毒疑惑などに対して提示されるにせよ。
