【America First Report】BY：クリステンズ・キッチン 2023年4月18日
ビル＆メリンダ・ゲイツ財団、ケイティ・ペリー、オプラのおかげで、有機農産物を買うことさえ信用できなくなった。
農産物には新しいラベルが貼られていますが、それはアピールのものではない。
アピールとは、「あなたが愛する農産物の鮮度を長く保つための植物由来の保護剤」...言い換えれば、農産物が通常の時間内に茶色くなったり腐敗したりしないように、洗い流すことのできない化学コーティングが施されているということだ。
そのアボカドは、いったい何歳なのでしょうか？
ジョセフ・マーコラ博士は、「合成肉は超加工食品の典型であり、他の超加工ジャンクフードと同様の健康被害がないと考えるのはナイーブなようだ」と述べている。
残念ながら、オーガニックを選べば問題ないと思っている方は、考え直した方がよいでしょう。
同社のウェブサイトには、「USDA認定オーガニック農産物の生産者や流通業者向けに、OMRI Listed®を取得した製剤を用意しています」と記載されている。
プラスチックの削減に役立つというのは本当かもしれませんが、このコーティングは一体何からできているのか？
FAQには「成分は1つだけ」と書かれているが、「植物素材」から作られた食品グレードの成分（複数）で構成されているだけと書かれている。
アペールは、さまざまな食品に含まれる食品成分である精製モノグリセリドとジグリセリドを自慢げに紹介している。
ジョシュ・アックス博士によると、モノおよびジグリセリドは「致命的なトランス脂肪酸の代わりになるもので、油脂が分離しないようにする食品業界の定番」だ。
(Vani）Hari（The Food Babe）は、この添加物は、部分的に水素化されたキャノーラ油や大豆油など、石油加工の副産物であると説明する。
この添加物は、人工的なトランス脂肪-冠状動脈性心臓病を引き起こすことが知られており、年間5万件の致命的な心臓発作につながる危険な食品成分-を含む油加工の副産物である。
「（余談）FDAは2016年にようやくトランス脂肪が食品用途として一般的に安全と認められなくなったと判断したが、モノ・ジグリセリドは "代用品 "として使われているのです。しかし、彼らはトランス脂肪からモノ-とジグリセリドにラベルを変更し、そしてFDAは彼らの曲を変更します。おもしろいというか、予想通りというか（笑）」
もし、あなたが「洗えば落ちるだろう」と思っているのなら、残念ですが、それは無理だ。
よくある質問には、「やってもいいが、成功はしない」と書かれている。
「アピールの一部は水やこすり洗いで落とせますが、果物や野菜を傷めずに全部を落とすことはまずできません。アペールは皮や皮の上に食用物質のバリアを形成しているので、簡単に除去してしまうと果物本来の鮮度が保てないのだ」
「アピールは化学物質なのか」という質問に対して、共同創業者のジェニー・ドゥは、「実際、すべてのものは化学物質です」と答えている。
私たちは皆、"スター・スタッフ "の一部です。スター・スタッフとは、私たちを取り囲んで化学物質を形成する元素のことだ。
でも、化学物質といえば、このモノ＆ジグリセリドが植物由来だとしたら、どんな植物由来で、その植物がどんな処理をされたのか知りたいと思う。
その植物には、どんな化学物質や農薬などが使われていたのか？
なぜなら、ジェニー・ドゥは、「すべては化学物質である」と言っているからだ。
米国食品医薬品局（FDA）、世界保健機関（WHO）、カナダ保健省は、「安全です」と述べている。
「具体的には、モノおよびジグリセリドは、シミラック プロ-アドバンス® アンファント フォーミュラやエンシュア® エンリブ® アドバンスド サレピューティック ニュートリションといった製品に含まれている。
「どちらもコーン油、キャノーラ油、砂糖、コーンシロップが含まれており、どの年代の人、特に世界の年長者と年少者にとっても健康的で安全だと思えるものは一切なく、触れることもありません」
農産物にアピールのステッカーやラベルが貼られているのを見かけるかもしれないが、他のブランドでも、このコーティングを使用しているところがあるのだ。
ありがたいことに（笑）、農産物を長持ちさせ、大量のプラスチックを節約できるため、このコーティングを自慢しているブランドもある。
私は、キュウリやリンゴ、レモンにくだらないコーティングをするくらいなら、プラスチックを使ったほうがましだ。
冷蔵庫にあるリンゴは何歳ですか？ それはわからないでしょう。
時間が経つにつれて、農産物は栄養価を失うが、アペールコーティングが施されているため、その新鮮さを知ることができないのだ。
これは誤解を招き、不誠実で、あなたに（栄養面で）損をさせる行為である。
あなたのアボカドは、近くの農場で昨日収穫されたように見えるかもしれませんが、31日経っている可能性もあるのだ。
下の写真で、31日後の、アペールを使用していない本物のアボカドと、「汚染された」（アペールを使用した）アボカドを比べてみてください。
いい感じでしょう？ そう、でも、これは加工品だ。
農産物は、光、酸素、熱の影響により、収穫後わずか3日で栄養素の30％（控えめ）が失われてしまう。
アピールの製品は、コストコ、トレーダージョーズ、ゲルソンズ、ラルフス、スプラウト、ボンズ、ウォルマート、ホールフーズ、クローガー、ハープスフーズ、プライスライト、フェアウェイマーケット、ターゲット、ブリストルファームズなどのウェイクファーンブランドストアで入手できる。
アピールを使用している農産物会社には、トップライン、インデックスフレッシュ、カルヴェ、デルモンテ、ウエストパーク、ホートンフルーツ Inc Co、デル レイ アボカド、ナチュレス プライドなどがある。
私たちの家では、食品から製品に至るまで、食べるもの、使うものにとても気を配っている。
種子油、人工着色料、高果糖コーンシロップ、ファーストフード、精製糖、漂白小麦粉、香料、安価な中国製おもちゃ、エアーポッズ、プラスチック、難燃剤、PFAなど、数え上げればきりがないほどだ。
また、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団は、国内の農地を買い占め、「すべての豊かな国は100％合成牛肉に移行すべきだ」と、実験室で育てた肉のアイデアを売り込もうとしている人たちと同じですが、この背後にいるのは、私からはノーということです。
